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Mataix V., José

Nutrición y alimentación humana/ José Mataix V. - Barcelona : Oceano 2006

Vol. I: NUTRIENTES Y ALIMENTOS Vol. II: SITUACIONES FISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS

Bases fisiologicasy metabolicas 2.Nutrientes 3.Alimentos 4.Balance energetico e hidrico 5.Valoración del estado nutricional 6.Nutrición en situaciones fisiologicas 7.Nutrición en situaciones patologicas 8.Nutrición hospitalaria

ISBN: 8484730883

Source: US dollar: 211.500c/u

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION
ALIMENTOS
PROTEINAS
VITAMINAS

Dewey Class. No.: QU145 / M3-06

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