Barragán Alturo, Mary Isabel

Manual de tecnologías en la cadena agroindustrial de la yuca, Manihot sculenta Crantz / Mary Isabel Barragán Alturo; John Mario López; Luis Fernanco Cadavid; Juan Carlos Lucas Aguirre - Bogotá Sena, Clayuca, Ciat, Federación Nacional de Cafeteros. 2002 - Volumen 1 (p.v.) : ilustraciones ; 28 cm

Morfología y fisiología de la planta de yuca. Variedades más comunes - Establecimiento de un cultivo de yuca - Nutrición de yuca y manejo de suelos de ladera - Manejo de plagas, enfermedades y malezas en el cultivo de la yuca - Cosecha, empaque y transporte de las raíces de yuca - Proceso agroindustrial de la yuca (Manihot esculenta Crantz) - Gestión empresarial en el agronegocio de la yuca - Comercialización de las raíces de yuca. Verificado 27-03-2017

980150088X


Manihot sculenta -- Cultivo
Yuca.
Manejo de plagas
Cosecha.

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