| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
00960nam a2200169 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
15039 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8420006084 |
| 041 04 - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 #0 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664.7 |
| Número de documento |
k37 |
| 100 04 - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Kent, N.L. |
| 9 (RLIN) |
56624 |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Tecnología de los cereales: |
| Resto del título |
Introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura/ |
| Mención de responsabilidad, etc. |
N.L. Kent |
| 260 #4 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1987 |
| 505 #4 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Cereales del mundo: producción 2.Cereales del mundo: estructura del grano 3.Composición química de los cereales 4.Los trigos mundiales 5.Trigo, cosecha 6.El trigo en el molino: limpieza y acondicionamiento 7.El trigo en el molino: obtención de la harina 8.Harina 9.Valor nutritivo de la harina y del pan 10.Tecnología de la panificación 11.Cereales para desayunos y otros productos elaborados 11.Cebada 12.Avena 12.Centeno y triticate 13.Arroz 14.Maiz 15.Sorgo y mijos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
CEREALES COMO ALIMENTO |
| 9 (RLIN) |
56625 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
PRODUCTOS CEREALES |
| 9 (RLIN) |
56362 |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros/ General |
