| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
00922nam a2200181 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
16242 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8420007374 |
| 041 04 - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 #0 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664 |
| Número de documento |
R199 |
| 100 04 - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ranken, M.D. |
| 9 (RLIN) |
57523 |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Manual de industrias de los alimentos/ |
| Mención de responsabilidad, etc. |
M.D. Ranken |
| 250 #4 - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
2 |
| 260 #4 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1993 |
| 505 #4 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Carne y productos carnicos 2.Pescado y productos del pescado 3.Productos lacteos 4.Harina y productos horneados 5.Grasas y alimentos grasos 6.Bevidas calientes: cafe, te, cacao y otros 7.Zumos de frutas y bebidas refrescantes 8.Salsa y encurtidos 9.Conservas 10.Productos de confitería 11.Aperitivos 12.Nutrición 13.Congelación y refrigeración 14.Deshidratación y productos desecados 15.Enlatado 16.Manejo y almacenamiento 17.Operaciones de garantía y control de calidad |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS |
| 9 (RLIN) |
54792 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTOS |
| Subdivisión geográfica |
INDUSTRIAS |
| 9 (RLIN) |
57524 |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificaión o esquema |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros/ General |
