Normal view
MARC view
- DESHIDRATACIÓN OSMOTICA
DESHIDRATACIÓN OSMOTICA (Término de materia)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt)38092: Rojas S., Andrés M. 80771, Evolución de propiedades físicas y bioquimicas durante la cinetica de deshidratación osmotica del tomate de arbol (cyphomandra betacea (cav) sendtn)/, 2004
