Universidad del Quindío catalog › Details for: Introducción al estudio de la composición de los alimentos / Kairuz de Civetta, Luz A.

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Introducción al estudio de la composición de los alimentos / Luz A. Kairuz de Civetta

By: Kairuz de Civetta, Luz A

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Universidad Nacional de Colombia 1993ISBN: 9589205526Subject(s): ALIMENTOS -- ANÁLISIS

| COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

DDC classification: 664.07

Contents:

Leche derivados 2.Carnes derivados 3.Huevos derivados 4.Frutas, vegetales, leguminosas derivados 5.Cereales y harinas y derivados 6.Aceites, grasas y derivados

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Libros/ General	Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango	GEN	664.07 / K134 (Browse shelf)	Vol. 1	Ej. 2	Available (Sin restricciones)		041847
Libros/ General	Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango	GEN	664.07 / K134 (Browse shelf)	Vol. 1	Ej. 3	Available (Sin restricciones)		043549

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