Universidad del Quindío

Your cart is empty.

Ingeniería bioquímica/ F.C. Webb.

By: Webb., F.CMaterial type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Zaragoza: Acribia 1996Subject(s): INGENIERÍA BIOQUIMICA | DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS | SECADODDC classification: 660.63
Contents:
Características de los procesos vitales 2.Control de microorganismos 3.Proteinas y enzimas 4.Coloides y electroforesis 5.Emulsiones 6.Cinética de reacción 7.Energética de los sistemas biológicos 8.Sistema redozx 9.Aspectos del transporte de masa 10.Transmisión de calor 11.Comprensión de aire y limpieza 12.Desinfección por métodos químicos 13.Conservación a reducida temperatura 14.Deshidratación 15.Desecación bajo presión reducida 16.Radiaciones electromagnéticas 17.Aislamiento de productos 18.Construcción de equipo 19.Enzimas comerciales 20.Levaduras 21.Antibioticos 22.otros productos de fermentación 23.Producción de vacunas 24.El problema de los efluentes
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros/ General Libros/ General Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango
GEN 660.63 / W365 (Browse shelf) Ej. 1 Available (Sin restricciones) 033450

Características de los procesos vitales 2.Control de microorganismos 3.Proteinas y enzimas 4.Coloides y electroforesis 5.Emulsiones 6.Cinética de reacción 7.Energética de los sistemas biológicos 8.Sistema redozx 9.Aspectos del transporte de masa 10.Transmisión de calor 11.Comprensión de aire y limpieza 12.Desinfección por métodos químicos 13.Conservación a reducida temperatura 14.Deshidratación 15.Desecación bajo presión reducida 16.Radiaciones electromagnéticas 17.Aislamiento de productos 18.Construcción de equipo 19.Enzimas comerciales 20.Levaduras 21.Antibioticos 22.otros productos de fermentación 23.Producción de vacunas 24.El problema de los efluentes

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Universidad del Quindío • Carrera 15 Calle 12 Norte • Armenia, Quindío, Colombia • Tel.: +57 (6) 7359300
• Quejas y Reclamos: 018000 96 35 78 opción 5 • Denuncias actos de corrupción: +57 (6) 7359416 Ext.416

corrupcioncero@uniquindio.edu.co | wbmaster@uniquindio.edu.co | mailto:admisiones@uniquindio.edu.co