Tecnología de los cereales : Introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura/ N.L. Kent
By: Kent, N.L
Material type: 
TextLanguage: Spanish Publisher: Zaragoza : Acribia 1987ISBN: 8420006084Subject(s): CEREALES COMO ALIMENTODDC classification: 664.7
Contents:
Cereales del mundo : producción 2.Cereales del mundo : estructura del grano 3.Composición química de los cereales 4.Los trigos mundiales 5.El trigo en el molino: limpieza y acondicionamiento 6.Trigo: la cosecha 7.Harina 7.Valor nutritivo de la harina y el pan 8.Cebada 9.Avena 10.Arrroz 11.Maiz
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros/ General
|
Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 664.7 / K37 (Browse shelf) | Vol. 1 | Ej. 1 | Available (Sin restricciones) | 039600 |
Browsing Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango shelves Close shelf browser
Cereales del mundo : producción 2.Cereales del mundo : estructura del grano 3.Composición química de los cereales 4.Los trigos mundiales 5.El trigo en el molino: limpieza y acondicionamiento 6.Trigo: la cosecha 7.Harina 7.Valor nutritivo de la harina y el pan 8.Cebada 9.Avena 10.Arrroz 11.Maiz
Click on an image to view it in the image viewer
- Place hold
- Add to your cart
-
Código QR
There are no comments on this title.