Control de costos de alimentos y bebidas II/ Alfredo Youshimatz
By: Youshimatz Nava, Alfredo
Material type: 
TextLanguage: Spanish Publisher: México : Trillas 2006ISBN: 9682475023Subject(s): I.ALIMENTOS -- COSTOS II.BEBIDAS -- COSTOS III.ECONOMÍA IV.TUIRSMO -- ASPECTOS ECONOMICOSDDC classification: 641.0681
Contents:
Reportes de costos diarios de alimentos y bebidas 2.Costos potenciales de alimentos 3.Controles para la producción 4.Sistemas para la toma de inventarios 5.Reporte de costos mensuales de alimentos y bebidas 6.Importancia de los sitemas computarizados en los alimentos y bebidas
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 641.0681 / Y82cc (Browse shelf) | Ej. 4 | Available (Sin restricciones) | 054794 | ||
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 641.0681 / Y82cc (Browse shelf) | Tomo. 2 | Ej. 1 | Available (Sin restricciones) | 061128 | |
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 641.0681 / Y82cc (Browse shelf) | Tomo. 2 | Ej. 2 | Available (Sin restricciones) | 061127 | |
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 641.0681 / Y82cc (Browse shelf) | Tomo. 2 | Ej. 3 | Available (Sin restricciones) | 061129 |
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Reportes de costos diarios de alimentos y bebidas 2.Costos potenciales de alimentos 3.Controles para la producción 4.Sistemas para la toma de inventarios 5.Reporte de costos mensuales de alimentos y bebidas 6.Importancia de los sitemas computarizados en los alimentos y bebidas
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