Congelación y Liofilización de alimentos / Carlos Eduardo Orrego Alzate
By: Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Material type: 
TextPublisher: Manizales : cientifica 2008Description: 172 pISBN: 9789584444363Subject(s): Congelación | Liofilización | Alimentos | FrutasDDC classification: 664.02853 | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 664.02853 / O758 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available (Sin restricciones) | 054608 |
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