Universidad del Quindío catalog › Details for: Nuevas Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos : Universidad Sonora Tópicos Selectos /

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Nuevas Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tópicos Selectos / Universidad Sonora

Material type: Text

TextPublisher: México : TRILLAS 2012Description: 426 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 9786071711120Subject(s): Alimentos-Manejo

DDC classification: 664

Contents:

Compuestos con actividad biológica 2. Marinos 3. Cereales y leguminosas 4. Inocuidad alimentaria

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Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libros/ General	Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango	GEN	664 / U588nt (Browse shelf)	Ej. 1	Available (Sin restricciones)		055741
Libros/ General	Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango	GEN	664 / U588nt (Browse shelf)	Ej. 2	Available (Sin restricciones)		055761

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