La tortilla en la nutrición de méxico / Adolfo Chávez
Language: Spanish Publisher: México : UNAM, 2009Description: 29 pSubject(s): Alimentación | NutriciónDDC classification: 641.1
Contents:
1. Importancia de la tortilla 2. La cultura y la tortilla 3. El consumo de tortilla 4. La tortilla en las casas 5. La calidad de la tortilla 6. El valor nutritivo de las tortillas 7. La calidad nutricional de la tortilla 8. La disponibilidad de nutrientes.
Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro OptoElectrónica | Laboratorio de Optoelectrónica RESERVA | Papel | 641.1 C512 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | L000711 | |
Libro OptoElectrónica | Laboratorio de Optoelectrónica GENERAL | Papel | 641.1 C512 (Browse shelf) | Ej. 2 | Available | L000876 | |
Libro OptoElectrónica | Laboratorio de Optoelectrónica GENERAL | Papel | 641.1 C512 (Browse shelf) | Ej. 3 | Available | L000877 |
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1. Importancia de la tortilla 2. La cultura y la tortilla 3. El consumo de tortilla 4. La tortilla en las casas 5. La calidad de la tortilla 6. El valor nutritivo de las tortillas 7. La calidad nutricional de la tortilla 8. La disponibilidad de nutrientes.
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