Caracterización de tejido vegetal de frutos de platano mediante las técnicas de impedancia eléctrica y análisis bromatologico / José Jesús Alzate Loaiza
By: Alzate Loaiza, José Jesús
Material type: 
TextLanguage: Spanish Publisher: Armenia: Universidad del Quindío, 2014Description: p.vSubject(s): Ciencias de los MaterialesDDC classification: T.U.Q.537.622 Dissertation note: Universidad del Quindío Summary: El departamento del Quindío, anualemnte aporta más de 300.000 toneladas de plátano a la producción nacional, constituyéndose en el 15% de la actividad local. En este trabajo se estudio el proceso de maduración de frutos de plátano y su incidencia sobre la movilidad de las especies iónicas presentes en el medio celular.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Laboratorio de Optoelectrónica TESIS - MONOGRAFIAS | Papel | T.U.Q.537.622 A478 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | L000719 | |
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Laboratorio de Optoelectrónica TESIS - MONOGRAFIAS | CD-ROM | T.U.Q.537.622 A478 (Browse shelf) | Ej. 2 | Available | L000720 |
Tesis
Universidad del Quindío Facultad de Ciencias Básicas & Tecnologías Maestría en Ciencias de los Materiales
El departamento del Quindío, anualemnte aporta más de 300.000 toneladas de plátano a la producción nacional, constituyéndose en el 15% de la actividad local. En este trabajo se estudio el proceso de maduración de frutos de plátano y su incidencia sobre la movilidad de las especies iónicas presentes en el medio celular.
Maestría en Ciencias de los Materiales
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