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1. Biotecnología : Introducción con experimentos modernos
libro Libro
--- Ubicación Física: 576.163 / J24


Autor(es): Jagnow, G. Editor: Zaragoza: Acribia 1991Ítems disponibles para préstamo:
  • [576.163 / J24] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

2. Caracterización y normalización de los recipientes de cosecha y empaques de comercialización de frutas en Colombia
libro Libro
--- Ubicación Física: 631.56 / C257


Autor(es): Peñuela M., Aida Esther, Coautor. Chaparro C., María Cristina, Coautor. Gómez P., Claudia R., Coautor. Aristizabal V., Gloría E., Coautor. Lopez R., José A., Coautor. Editor: Chinchina : Cenicafe 2005Ítems disponibles para préstamo:
  • [631.56 / C257] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

3. Tres estudios sobre la comercialización de alimentos en Colombia
libro Libro
--- Ubicación Física: 658.8 / T796


Autor(es): Forero A., Jaime. Editor: Bogotá: Ecoe 1991Ítems disponibles para préstamo:
  • [658.8 / T796] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

4. Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
libro Libro
--- Ubicación Física: 664.02 / V172


Autor(es): Valiente B., Antonio. Editor: México: Limusa 1992Ítems disponibles para préstamo:
  • [664.02 / V172] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

5. Tecnología de la industria galletera: galletas, crackers y otros horneados. Un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de proceso
libro Libro
--- Ubicación Física: 664.752 / M266


Autor(es): Manley., Duncan J.R. Editor: Zaragoza: Acribia 1983Ítems disponibles para préstamo:
  • [664.752 / M266] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

6. Manual de industrias de los alimentos
libro Libro
--- Ubicación Física: 664 / R199


Autor(es): Ranken, M.D. Edición: 2Editor: Zaragoza : Acribia 1993Ítems disponibles para préstamo:
  • [664 / R199] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (2)

7. Análisis de la agroindustria alimentaria
libro Libro
--- Ubicación Física: 338.7 / C755a


Autor(es): -- Consejo de Normalización y Certificación de Competencía LaboralEditor: México : Limusa 2000Ítems disponibles para préstamo:
  • [338.7 / C755a] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)
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8. Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
libro Libro
--- Ubicación Física: 664.02 / V172 2. ed.


Autor(es): Valiente B, Antonio. Edición: 2Editor: México : Limusa 1998Ítems disponibles para préstamo:
  • [664.02 / V172 2. ed.] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (2)

9. Puntos criticos
libro Libro
--- Ubicación Física: 658.576 / R763


Autor(es): Romero, Jairo. Editor: Santafé de Bogotá : Corporación Colombia Internacioal 1996Ítems disponibles para préstamo:
  • [658.576 / R763] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

10. La relación salud-trabajo en la industria colombiana de alimentos y bebidas
libro Libro
--- Ubicación Física: 331.04 / S456


Autor(es): -- Seguro Social. Protección LaboralEditor: Santafé de Bogtá : Codice 1997Ítems disponibles para préstamo:
  • [331.04 / S456] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

11. Formulación de productos carnicos procesados asistidos por computador
libro Libro
--- Ubicación Física: 664.9 / C268


Autor(es): Cardona T., Aurelio; Henao M., Jesus A., Coautor. Imuez F., Marco A., Coautor. Editor: Pasto : Universidad de Nariño 1999Ítems disponibles para préstamo:
  • [664.9 / C268] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

12. Automation in the food industry
libro Libro
--- Ubicación Física: 664 / A939


Autor(es): Moore, C. A., Editor. Editor: New York : Blackie 1991Ítems disponibles para préstamo:
  • [664 / A939] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

13. Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
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--- Ubicación Física: 664.02 / B238


Autor(es): Barbosa. C., Gustavo V; B. Barletta coat L.MA coat. Editor: Zaragoza : Acribia 2000Ítems disponibles para préstamo:
  • [664.02 / B238] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

14. Evolución de propiedades físicas y bioquimicas durante la cinetica de deshidratación osmotica del tomate de arbol (cyphomandra betacea (cav) sendtn)
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--- Ubicación Física: T664.0284 / R741


Autor(es): Rojas S., Andrés M; Arango V., Luis Ancizar, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 2004Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.0284 / R741 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

15. Evolución de propiedades físicas y bioquimicas durante la cinetica de deshidratación osmotica del banano bocadillo (musa acuminata)
Tesis - MonografíaTesis - Monografía
--- Ubicación Física: T664.0284 / G633


Autor(es): Gomez O., Ana María; LopezB., Anna Francesca, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 2004Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.0284 / G633 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

16. Evolución de las propiedades físicas y quimicas durante la deshidratación osmotica de la guanabana (anna muricata l)
Tesis - MonografíaTesis - Monografía
--- Ubicación Física: T664.0284 / M538


Autor(es): Mendez J., Juan Jose; Montero T., Aura Yolima, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 2004Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.0284 / M538 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

17. Hortalizas recubierta de caramelo y chocolate
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--- Ubicación Física: T650.1 / H967h


Autor(es): Hurtado P., Erika; González B., Nestor, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 2003Ítems disponibles para préstamo:
  • [T650.1 / H967h ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

18. Control de la calidad aplicado a las materias primas e insumos que ingresan a cicolsa s.a
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--- Ubicación Física: T664.82 / Ch436


Autor(es): Chalarca, Luz Adriana. Editor: Armenia : Universidad del Quindío. 2004Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.82 / Ch436 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

19. Salchicha de pescado
Tesis - MonografíaTesis - Monografía
--- Ubicación Física: T664.94 / M337


Autor(es): Marín, Alba Mery; Toro O., Liliana, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío. 1994Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.94 / M337 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

20. Diseño y desarrollo agroindustria victoria
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--- Ubicación Física: T664.804421 / G643


Autor(es): González V., Efrain; Mejia S., Gonzalo, Coautor. Monroy M., Mario, Coautor. Sanchez T., Walter, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío. 1995Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.804421 / G643 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)
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