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1. Obtención de mermelada de zapallo (cucurbita maxima)
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--- Ubicación Física: T664.81 / B533


Autor(es): Berrio, María Lucena; Colorado, Adriana María, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 1990Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.81 / B533 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

2. Elaboración de mermelada a partir del fruto de la cidra (Sechium Edule S.W)
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--- Ubicación Física: T664.87 / G642


Autor(es): González, Carlos Alberto; Gordillo, Luis Alberto, Coautor. Quintero, Victor Hugo, Coautor. Editor: Armenia. : Universidad del Quindío. 1989Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.87 / G642 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

3. Procesamiento de pulpas, mermeladas, frutas de almibar, bocadillo (Confruta-Manizales)
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--- Ubicación Física: T664.87 / F825


Autor(es): Franco, Olga Lucia. Editor: Armenia : Universidad del Quindío. 1993Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.87 / F825 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

4. Elaboración de nectar y mermelada de repulpa de maracuya
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--- Ubicación Física: T664.804 / A473e


Autor(es): Alvarez T., Cielo J; Ramírez O., Jair A., Coautor. Editor: Armenia. : Universidad del Quindío. 1996Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.804 / A473e ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

5. Productos alimenticios amaltea
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--- Ubicación Física: T664.152 / M357


Autor(es): Marquez C., Sandra Liliana; Quintero V., DianaI., Coautor. Rendon R., Carlos Arturo, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 1992Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.152 / M357 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

6. Estudio de mercadeo de conservas la esperanza
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--- Ubicación Física: T664.152 / B562


Autor(es): Betancour A., Rodrigo; Hurtado A., Monca, Coautor. Londoño C., Omar, Coautor. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 1992Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.152 / B562 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)

7. Aplicaciones agroindustriales de la guayaba araza(eugenia stipitata) en la elaboración de alimentos
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--- Ubicación Física: T664.804421 / G283


Autor(es): Gaviria C., Alfredo; Patño A., Fabier, Coautor.-. Editor: Armenia : Universidad del Quindío 1996Ítems disponibles para préstamo:
  • [T664.804421 / G283 ] Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango (1)
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