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100	0	4	_aBueno, Llorente Pablo _974688
245		0	_aCocinas recetas de montaña y dietetica/ _cPablo Bueno Llorente
260		4	_aMadrid : _bDesnivel _c2003
505		4	_aQué es la dietética. Los elementos vitales, los nutrientes, las proteínas, las grasas, los hidratos de carbono, las vitaminas, las sales minerales. 2. Preparación de un menú. 3. La comidad preparada (Alimentos de conservación corta, latas, bricks, botellas, panes, galletas, bollos, quesos, fiambres y encurtidos). 4. Alimentos de dificil conservación. (Los huevos, las frutas, las hortalizas y las verduras). 5. Alimentos sin preparar(El arroz, la pasta para sopa, los copos de cereales, el cous-cous, la proteína de soja y os vegetales deshidratados). 6. Complemento. (condimentos, frutos secos y suplementos dietéticos). 7. Utensilios de cocina (la cocinilla, cacerolas, sartenes, platos, cubiertos y la cantimplora)
650			_aTurísmo _zcolecciones de escritos. 2. Montañísmo _zcocina. 3. Cocina _zrecetas _zmontañísmo _974689
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999			_c34401 _d34401