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245	0	0	_aBuenas prácticas en la _bproducción de alimentos / _ccomité de ed. científica Alfonso A. Gardea Béjar; Gustavo A. González; Inocencio Higuera-Ciapara y Fabiola Guamea Navarro
260			_aMéxico : _bTrillas, _c2007.
300			_a459 p. : _bil., retrs. col. ; _c24 cm.
505			_aProductos pecuarios 2. Productos agrícolas 3. Productos acuícolas 4. Procesamiento de alimentos 5. Misceláneo
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