Fennema, Owen R.
Introducción a la ciencia de los alimentos/ Owen R. Fennema - España: Reverte 1982
GENERAL
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS \ ALIMENTOS
ANÁLISIS
664 / F334
Introducción a la ciencia de los alimentos/ Owen R. Fennema - España: Reverte 1982
GENERAL
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS \ ALIMENTOS
ANÁLISIS
664 / F334