Durón García, Carlos
El Restaurante como Empresa / Carlos Durón García - 4 ed. - México : TRILLAS 2008 - 240 p.
La Restaurantería 2. La información financiera 3. Las zonas neurálgicas 4. El restaurantero
9789682471230
Restaurantes-Cafeterías
Administración
Administración Hotelera
658.15937 / D963r 4a.. ed.
El Restaurante como Empresa / Carlos Durón García - 4 ed. - México : TRILLAS 2008 - 240 p.
La Restaurantería 2. La información financiera 3. Las zonas neurálgicas 4. El restaurantero
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