Universidad del Quindío catalog › Details for: Food packaging science and technology / Lee, Dong Sun.

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Food packaging science and technology / Dong Sun Lee, Kit L. Yam, Luciano Piergiovanni.

Contributor(s): Yam, Kit L

Material type: Text

TextPublisher: Boca Raton : CRC Press, 2008Description: xxiv, 631 p. : ill. ; 25 cmISBN: 9780824727796 (alk paper)Subject(s): Alimentos

DDC classification: 664.09

Contents:

Packaging Material Science 2. Packaging technologies 3. Packaging food science 4. Packaging sociology

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Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libros/ General	Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango	GEN	664.09 / L477p (Browse shelf)	Ej. 1	Available (Sin restricciones)		055825

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Includes bibliographical references and index.

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