| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
00754nam a2200217 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
42415 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
050703s2011 ck spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN cancelado o no válido |
9789588675381 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
E7B |
| Centro transcriptor |
E7B |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664 |
| Número de documento |
C355 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Castro Ríos, Katherin. |
| 9 (RLIN) |
77708 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Tecnología de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Katherin Castro Ríos |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bogotá : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ediciones de la U, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
136 p. : il. ; 24 cm |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Ingeniería |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye glosario al final del texto. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Conservación de los alimentos 2. Cárnicos 3. Lácteos 4. Frutas y hortalizas 5. Cereales 6. Manipulación de alimentos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
1687 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnología de alimentos. |
| Subdivisión de materia general |
Biotecnología |
| 9 (RLIN) |
77709 |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificaión o esquema |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros/ General |
